材料:
雞里肌,杏鮑菇,四季豆或菜豆,培根一條,起士片,柴魚高湯,奶油少量 ,一杯米(混十穀米)
調味:鹽,黑胡椒
醃雞肉料:白酒,地瓜粉,鹽
做法:
1.雞肉切小塊用醃料醃好備用
2.杏鮑菇切小塊,四季豆切小段,培根切小片
3.中小火熱鍋加入1/2匙奶油 ,加入培根炒香,依序加入雞肉,杏鮑菇,四季豆拌炒至雞肉微金黃焦色
4.加入高湯,及洗淨的米
5.煮滾後加入起士片
6.超鍋倒入電鍋蒸熟
沒有留言:
張貼留言