♥黑咖啡+烤吐司一片+嫩煎雞里肌+水果
嫩煎雞里肌食譜
熱量: 約515大卡
材料:
- 雞胸 or 雞里肌
- 義大利香料(迷迭香/羅勒...etc)
- 調味:鹽/米酒1大湯匙/地瓜粉少許/蔬菜高鮮味精少許
做法:
- 雞肉洗淨瀝乾
- 加入調味料拌勻, 再加入義大利香料, 可放冰箱醃一會比較入味,但直接煮也無妨
- 平底鍋熱鍋之後, 加入一點奶油或食用油(當然是越少越好, 選擇奶油是增加香氣), 沒放油比較會沾鍋囉
- 煎至兩面微焦就可以囉
小小知識:
GI 是什麼呢 ?
升醣指數 , 醣類可以供應使身體活動的即時能量, 醣類有另一個名字就是碳水化合物 , 沒有用完的能量就會儲於肝跟肌肉中, 一旦過量就會轉化為脂肪
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